乳酸菌

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オナカの調子を整えてくれる乳酸菌

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発酵食品やオリゴ糖は美容や健康に良いと聞いたことがある方も多いでしょう。特に、良く知られているヨーグルトに代表される乳酸菌は、オナカの調子を整えてくれる優秀食材で、キムチや納豆にも含まれています。またオリゴ糖には腸内の乳酸菌を増やす働きがあることが、今日、様々な研究からわかっています。
ただし、乳酸菌は胃液に弱くて腸に到達する前に死んでしまうことが多いのが、残念なところ。
その対策としては、生きたまま腸に届くような機能性のあるヨーグルトを食べるほかに、乳酸菌入りの食材は、空腹時よりも食事の後半に食べることも効果的。胃の中にある程度食事が入っていれば、死滅の可能性も低くなります。
乳酸菌は1日にこれだけ摂りましょうという指標は設定されていませんが、ヨーグルトでも1日200g程度、納豆類は100g程度までが適量です。
ただし、カラダに良いからと食べ過ぎると思わぬ弊害を起こすこともあるので、適切な量を継続的に食べるように心がけたいものですね。
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