野菜

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食事の欧米化

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日本人の食生活は肉類を中心とした脂っぽいメニュー、冷凍食品の普及などにより、伝統的な食文化が薄れつつありますね。日本の伝統的な食と言えば、味噌や漬物、かつお節、納豆などの発酵食品でしょうか。 Read the rest of this entry »

野菜宅配の戦略

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最近いろいろ調べていてわかったことなのだけれど、
野菜の宅配などでもけっこう綿密に
戦略が組まれていることがわかる。

もしかしたら自分が見たところだけなのかもしれないけれど、
けっこう本格的なんですよね。
特に、どこでもやっているものが
初回のお試しセットというもの。
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