小麦粉和面粉的区别做包子很硬

做包子的时候小麦粉和面粉的区别非常硬。面粉是制作面食的重要材料之一。无论是传统的手工面条、馄饨还是包子、饺子等，都需要面粉作为主要原料。面粉的特性赋予面食质地柔软、风味浓郁的特点。而且面粉还可以根据需要调整面筋和质地，生产出不同质地的面食。其次，面粉也是烘焙的基本原料之一。它是干什么用的。

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作者：通宝宝电子面是一种以面粉为主要原料制成的常见食品。下面我就介绍一下以下几种类型和制作方法。面条的主要原料是面粉，可以是小麦粉、玉米粉、绿豆粉等，根据面粉的种类和制作工艺的不同，面条的种类有很多。常见的有面条、馒头、饺子皮、包子皮、油条等。 1.面条准备好了吗？

面粉易于储存，不易过期，用途广泛。它一直是餐桌上最常见的食材之一。比如早餐的馒头、包子，晚餐的面条、饺子，以及日常的糕点、面包等，都离不开面粉。尤其是对于我们北方人来说，家里随时都有面粉。虽然很常见，但你真的了解面粉吗？不同面粉有什么区别？后面会介绍如何选择。