第一步:用小刀将土豆皮削掉,记住尽量削的薄一点,否则土豆可就浪费了,如果家中买的是新土豆还可以用一个小小的铁质羹匙或者是小刀之类的把土豆皮刮掉。第二步:...
1、土豆去皮(图1)。2、切去一端边缘(图2)。3、把土豆切口朝下(这样便于切),切薄片(图3)。4、土豆薄片,码整...
1、食材:土豆一个、水适量。2、刀的选择:刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,...
1、把土豆洗净去掉外皮备用。2、把土豆从中间切成两半。3、把其中的一半切面向下放案板。4、用左手的三个手指(食指...
刀工较熟练者,一般采用直刀跳切法。方法是:首先把土豆对切开,置大平面向下。然后一手安稳土豆,一手执刀。刀身垂直上下运动,期间没有推拉动作。1,左右手必须...
土豆切成丝的方法:材料:土豆、削皮刀、案板、刀。步骤:1、将土豆去皮,土豆去皮建议使用削皮刀,方便快捷还不浪...
1、首先把土豆削皮清洗干净。2、拿出一个,在正中间来一刀。3、拿其中的一半,平面放在案板上,切片。4、由于底面是...
1、挑选个头大的土豆,冲洗干净后,用去皮工具将土豆外皮去掉。2、将土豆横着摆放在菜板上,菜刀斜45度从右边开始切薄片。3、切好后将薄片依次排列,后面的盖在前...
1.刮皮器可能不灵光了,拿钥匙在缝隙中间撬一撬,使缝隙变大,比较好去皮;用打碎的瓷碗片刮皮也好用,要小心弄到手。2.土豆对半切开,平面朝下,挨片切薄片,不要...
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